Qualität und Transparenz

Das Rezept heisst Qualität dank Transparenz. Deshalb haben wir ein ausgeklügeltes Rückverfolgbarkeits-System mitentwickelt und können so die Produktionshistorie eines Produktes dokumentieren, lokalisieren und offenlegen.

Dabei legen wir grossen Wert auf regionale und saisonale Produkte und arbeiten deshalb nur mit handverlesenen Lieferanten zusammen: wie etwa dem Bio-Produzenten Bernhard Etter von der Terraviva AG.

Nur bei Engpässen auf dem Schweizer Markt, greifen wir auf ausgewählte Produkte aus dem Ausland zurück. Versprochen? Versprochen!